Les cheesecakes sont un plat délicieux et nutritif qui peut être préparé très rapidement. Vous aurez besoin de :
Ingrédients:
Caillé – 500 g
Œuf – 1 pièce
Sucre – 2-3 cuillères à soupe (selon le goût)
Sucre vanillé – 1 cuillère à café de sucre
Sel – 1/2 cuillère à café
Extrait de vanille – 1 cuillère à café (facultatif)
Farine – 3-4 cuillères à soupe (et un peu pour saupoudrer)
Levée de la pâte – 1 cuillère à café (facultatif)
Instructions :
Dans un bol profond, mélanger le fromage blanc, l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
Ajouter progressivement la farine, en mélangeant constamment la pâte. Si vous le souhaitez, ajoutez un agent de levage de la pâte pour rendre les cheesecakes moelleux et aérés.
Façonner la pâte en petits pains plats ou ovales et les enduire de farine des deux côtés.
