Les lasagnes sont un plat italien classique et délicieux, facile à préparer. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients:
Feuilles de lasagne – 250 g
Bœuf haché – 300 g
Oignon – 1 oignon moyen
Ail – 2 gousses
Sauce tomate – 400 g
Lait – 500 ml
Beurre – 50 g
Farine – 50 g
Sel et poivre – selon le goût
Mozzarella – 200 g
Parmesan – 50 g
Instructions :
Commençons par préparer la sauce à la viande. Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon et l’ail finement hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter le bœuf haché et faire cuire en cassant les éventuels grumeaux jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Verser la sauce tomate, saler et poivrer à volonté, et cuire encore 10 à 15 minutes à feu doux.
Pour la sauce béchamel, faire fondre le beurre dans une autre casserole, ajouter la farine et remuer rapidement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Verser progressivement le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Faire cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Préparer les feuilles de lasagne selon les instructions figurant sur l’emballage.
